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幼儿园教案 |
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| 年龄 / 领域 |
小班 / 料理 |
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| 活动目标 |
了解可以吃的蔬菜。
愉快的体验各种蔬菜。
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| 活动准备 |
米饭,各种嫩芽蔬菜,炒肉,鸡蛋,香油,酱油,葱,蒜末,芝麻盐,碗,,勺子和筷子,平底锅 |
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| 活动材料 |
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活动过程
导入
1.谈谈蔬菜。
-有什么蔬菜呢?
-有吃过的蔬菜吗?
展开与结束
2.看看活动准备。
-前面有什么材料?
-材料长得怎么样?
-会有什么味道呢?
-是什么颜色?
3.找找蔬菜。
-有哪些蔬菜呢?
4.了解活动方法。
-最先开始什么呢?
-然后做什么呢?
[烹调方法]
材料:米饭,各种嫩芽蔬菜,蟹肉,炒肉,鸡蛋,香油,酱油,葱,蒜末,芝麻盐
道具:碗,筷子,平底锅
1)打理各种嫩芽蔬菜。
2)切蟹肉。
3)在米饭上放上喜欢的蔬菜。
4)放入炒好的肉和调料酱搅拌。
5)品尝。
5.和幼儿一起做蔬菜拌饭。
-先做什么呢?
-可以怎么吃蔬菜呢?
6.品尝后整理。
-味道怎么样?
-为什么需要整理呢?
7.活动结束。
-活动后感觉怎么样?
-有什么困难吗?
-有什么新认识吗?
指导上的注意点
1.提前煮好材料,节省时间。 但把熟的和没熟的材料放在一起准备,以便了解差异。
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